Prehrambena Industrija - Srbija

U Austriji navala na hleb iz konzerve

"Svaki dan dobijamo oko 300 narudžbenica građana, a uz to imamo i sporazume o snabdevanju prodavnica za preživljavanje. Svakog dana naši pogoni rade 16 sati", navodi pekara "Dajzer" iz Badena.

Ta pekara proizvodi hleb po sopstvenom receptu, koji se može da se uskladišti za slučaj nestašica.

Rok trajanja ovog hleba, koji je mešavina više vrsta žitarica, iznosi najmanje deset godina.

Već na početku pandemije, u prvom lokdaunu, pekara je imala ogroman broj narudžbenica, a sada sa ratom u Ukrajini taj broj je dodatno narastao.

Iz pekare poručuju da jedino strahuju da li će ubuduće biti dovoljno žitarica, a što se energenata tiče ona ima peć na biomasu, a opremljena je svojim mlinovima i bunarima. Nekada su ih, kako navode, mnogi ismevali, a sada mogu potpuno nezavisno proizvoditi.

Gde prete nestašice

Krizni štab austrijske vlade analizirao je stanje snabdevenosti Austrije i u osam od 11 oblasti izdao upozorenje. Prema poverljivom dokumentu, kako piše list "Hojte", za određene oblasti je na skali od šest nivoa proglašeno upozorenje.

Za osam oblasti eksperti ističu da postoji potreba za obazrivošću zbog problema u snabdevanju gasom, naftom, sirovinama, mikročipovima".

Što se nafte tiče, navodi se da je za sada obezbeđena sigurnost u snabdevanju sirove nafte i pored visoke cene.

Takođe i snadbevanje žitom i đubrivom su stavljeni među oblasti za koje postoji opasnost da će postojati problemi u snabdevanju.

Trenutno se vrši analiza za snabdevenost strujom, vodom, lekovima, stručnom radnom snagom, transportnim uslugama.

Kada je reč o mikročipovima Krizni štab ukazuje na povećane cene i manjak na tržištu, a to pogađa proizvodnju mašina, automobila.

Takođe se u dokumentu ukazuje na masivno povećane troškova transporta brodovima i problemom sa manjkom kontejera.

Ukazuje se i na nedostatak vozača teretnih vozila, ali i vozača u železnici.

Navodi se da postoje problemi sa isporukama građevinskog materijala, ali i rastom cena u ovom sektoru.

Krizni štab navodi i da je došlo do utrostručenja cene đubriva, a ukazuje se i na problem visokog nivoa cena žitarica.

Sve to, ističe se u izveštaju, vodi ka inflaciji i visokim cenama.

Građevinarstvu nestaje materijal

Ukrajinska kriza posebno je pogodila građevinsku industriju u Austriji, kojoj preti nestašica građevinskog materijala.

Za sada bageri i kranovi rade, ali građevinarstvo, koje je već bilo oslabljeno zbog korone, dodatno je pogođeno novim problemom.

"Korona je već dovela do rasta cena i problemima sa isporukom materijala, a taj problem je rat u Ukrajini samo još pojačao", poručuju građevinari.

Izolacija, drvo, palete, čelik, su materijali koji su pogođeni problemom isporuke.

Što se se cigle i betona tiče Austrija nema problem, jer samo proizvodi dovoljno za svoje potrebe.

Takođe građevinarstvu veliki problem predstavlja i talas omikron soja korona virusa, jer je sve više građevinskih radnika na bolovanju.

Nedostatak radne snage, koji postoji već godinama, time je postao sve veći problem, a nedostaje ne samo stručna radna snaga, već i pomoćna radna snaga.